Khi cà phê sữa đá Việt Nam chinh phục Boston

Tiệm cà phê này có tên Toscanini, chẳng có cái gì mang hơi hướm Việt Nam, thế nhưng món “cà phê sữa đá” của nó đang vang danh ở Central Square, Boston - thành phố lớn ở miền đông bắc Hoa Kỳ.

Những người thợ xây dựng ở đây than phiền công việc nặng nhọc khiến họ bị sút cân, nhưng nhờ cà phê sữa đá trứ tuyệt theo kiểu Việt Nam , họ thấy phục hồi phong độ trở lại. Khách vào đây gọi một ly cà phê sữa đá Việt Nam, họ sẽ có ly cà phê “lạnh kinh hồn”, bên trong là một số lượng sữa đặc có đường với lượng calori tương đương một ổ bánh mì lớn.

Thị dân ở đây gọi nó là “món để sống còn”, còn cánh báo chí gọi nó là “ambrosia” (tạm dịch: cao lương mỹ vị). Trong lúc, một ly cà phê Venti Americano của Starbucks giá 2,55 đô la thì một ly cà phê sữa đá Việt Nam giá từ 2,50 - 3 đô la cho ly lớn là… quá hời vì sữa đặc hiệu Eagle giá không rẻ tí nào, tới 3,85 đô la/hộp.

Người Việt cho sữa đặc vào ly hết sức hào phóng và chế cà phê thật nóng lên trên. Đúng điệu nhất là cà phê phin nhỏ từng giọt, có khi đặc tới độ nó… không muốn nhỏ! Sau đó, người ta dùng muỗng quậy đều lên và đổ đá cục vào. Nghe nói “cà phê sữa đá” là món uống hết sức thông dụng ở Việt Nam .

Hiện nay ở Boston ngoài Toscanini, còn có tiệm Diesel Café và 1369 House Coffee cũng nhảy vào kinh doanh món uống thượng hạng này.

(Theo TN/The Phoenix)

Continue lendo

Để dành 1 triệu đôla bằng tiết kiệm 10% thu nhập mỗi tháng

Chắc chắn bạn không thể trở thành triệu phú sau một đêm, nhưng bạn sẽ chẳng bao giờ giàu có nếu bạn không thể tự kiểm soát tài chính cá nhân của bản thân mình.

Khi đề cập đến vấn đề "làm thế nào để trở nên giàu có", chúng ta thường liên tưởng ngay đến những ông trùm trong giới kinh doanh như Donald Trump - kinh doanh bất động sản, Steve Jobs người hùng quá cố của Apple… Tuy nhiên, chiến lược làm giàu của bạn có thể bắt đầu từ những cấp độ đơn giản hơn rất nhiều, cụ thể như giàu lên từ việc quản lý tài chính cá nhân.

Quản lý tài chính cá nhân là một phần quan trọng trong tiến trình loại bỏ nợ, kiểm soát chi phí và làm cho bạn trở nên giàu có hơn.

Những ngày đầu áp dụng kế hoạch quản lý tài chính cá nhân vào cuộc sống, ban đầu bạn sẽ cảm thấy gò bó và nhàm chán. Mọi người xung quanh thấy bạn trở nên dè sẻn hơn, sống chi ly và tính toán hơn. Tuy nhiên, khi tham gia các chương trình đào tạo làm giàu của các chuyên gia, họ cũng sẽ chỉ ra rằng, quản lý tài chính cá nhân là một việc thực sự đáng làm.

Chắc chắn bạn không thể trở thành triệu phú sau một đêm, nhưng bạn sẽ chẳng bao giờ giàu có nếu bạn không thể tự kiểm soát tài chính cá nhân của bản thân mình.


Kiểm soát tốt tài chính cá nhân là bước đầu trên con đường làm giàu. Ảnh minh họa: Internet

Trò chơi cái xô thủng

Hãy thử hình dung chúng ta đang tham gia một trò chơi. Luật chơi yêu cầu sử dụng một cái xô 1 lít cũ, bị thủng nhiều lỗ để xách nước từ A đến thùng chứa 1.000 lít ở B. Chúng ta có 6 giờ đồng hồ để làm đầy thùng B.

Bạn nghĩ chúng ta cần di chuyển bao nhiêu vòng để thắng cuộc?

Thùng chứa nước B cũng như ước mơ sở hữu 1 triệu đô la đầu tiên. Công việc hằng ngày của bạn giống hành động đi xách nước đổ đầy cái thùng ấy. 6 giờ đồng hồ là cuộc sống 60 năm của bạn.

Bạn không thể làm đầy được mục tiêu tài chính của mình thông qua một cái xô thủng. Dù bạn vất vả chạy đi chạy lại nhiều hơn nhưng bạn cũng không thể biết chính xác khi nào nước đầy thùng. Bạn sẽ rơi vào vòng lẩn quẩn cứ phải đi làm, nhận lương xong rồi chẳng dành dụm được bao nhiêu với số tiền nhận được... Chưa kể tiền bạn sẽ bị rò rỉ vào những chuyện mà bạn còn chẳng biết chắc là nên hay không.

Cách chiến thắng

Bước đầu tiên ta cần bịt kín các chỗ thủng trong xô. Hãy thu thập tất cả những thông tin tài chính cần thiết của bản thân: thu nhập, lương, nợ nần, cà phê, chi tiêu lặt vặt ... Thông tin nên lấy trong khoảng từ 3-6 tháng về trước để chia ra bình quân mức thu nhập và chi phí của bạn trong thời gian vừa qua.

Bằng phương pháp liệt kê này, chúng ta sẽ biết được trong tháng mình đã chi bao nhiêu tiền, vào những việc gì, ước lượng bình quân mỗi tháng phải tiêu xài bao nhiêu tiền. Tương tự như thế để tính bình quân thu nhập mỗi tháng.

Dựa vào danh sách đã liệt kê, hãy đánh dấu những danh mục nào là "bắt buộc có", danh mục nào "có sẽ tốt hơn".

Nếu phân vân, hãy liệt kê theo thứ tự các nhu cầu. Đảm bảo từ ăn no, mặc ấm, sang ăn ngon mặc đẹp. Tiếp đó ưu tiên thanh toán các khoản nợ lãi suất cao, đến lãi thấp ...

Cũng có thể tham khảo công thức trích lại 10% tổng thu nhập cho bản thân, rồi sau đó mới dùng số tiền còn để thanh toán các chi phí.

Vậy là bạn đã có được con số ước lượng cho thu nhập và chi phí của mình, kèm theo bảng ngân sách những khoản nên chi. Hãy áp dụng vào cuộc sống của mình ngay lập tức.

Thời gian đầu, khi chưa quen với những con số và cách sống có kỷ luật, bạn có thể ghi con số tổng chi của bạn vào một mảnh giấy và bỏ trong bóp. Mỗi lần dự định chi thì bạn sẽ biết trong tháng này mình còn được quyền chi bao nhiêu tiền nữa... Tập dần sẽ thành thói quen.

Continue lendo

Đừng xa em nhé!!!!

Continue lendo

Happy Birthday

Năm nay anh lại quên ngày sinh nhật của em nữa rùi bx ơi... anh luôn nhắc nhỡ bản thân phải nhớ ngày này vì anh sợ em giận anh lắm lúc đó anh không biết phải làm gì. Anh sinh nhật năm ấy anh quên em giận anh cả ngày luôn anh không biết làm gì... chạy đi tô tượng hình bánh sinh nhật tặng em. Em biết không hôm đó mình không còn tiền nhiều chỉ vài chục ngàn thôi không đủ để tổ chức 1 sinh nhật nhỏ nữa, nhưng khi em về thấy cái bánh sinh nhật tự tay anh tô em đã hết giận anh. Anh mừng lắm em biết không!!! hihi. Cuộc sống sinh viên thật đơn giản nha em. Niềm vui của chúng ta là ước mơ, nghỉ đến tương lai mà cố gắng.
Cùng dắt nhau qua quảng đời gian khó... cùng sánh bước trên nhưng con đường. Những ngày tháng đó với anh thật sự hạnh phúc nhất cuộc đời này. Được yêu thương được giận hờn. Và hơn thế anh có Niềm Tin vì ngày mai. Giờ không có em đi cùng với anh rất chơi vơi, cô độc em ak vì chắc không ai hiểu được anh.

Và anh thèm lắm cái hôn nhẹ lên môi em, cái nắm tay thật chặt, cái ôm từ đằng sau... thèm một người gọi anh là ox. Và một người giận anh nếu anh quên ngày sinh nhật.

Continue lendo

Để suy nghĩ sáng tạo hơn

Nếu bạn đang có cảm giác rằng cách làm việc của mình hiện chỉ theo lối mòn mà thiếu đi sự sáng tạo, hãy rà soát lại thói quen thường nhật.
Việc sáng tạo đòi hỏi một môi trường và tâm trạng nhất định mà bạn có thể vô tình phá đi. Sau đây là những mách nước có thể giúp bạn cải thiện tư duy sáng tạo.

Sắp xếp thời gian sáng tạo theo đồng hồ sinh học.

Một nghiên cứu được công bố gần đây trên chuyên san Thinking and Reasoning (Mỹ) cho thấy khả năng chúng ta giải quyết các vấn đề mang tính sáng tạo thường cao hơn ở những lúc không phải là giờ cao điểm trong ngày. Lý do là vào thời điểm này, áp lực công việc giảm đi, những suy nghĩ ngẫu nhiên và sáng tạo xuất hiện trong tâm trí bạn.

Vì vậy, nếu công việc của bạn dồn vào buổi sáng, bạn có thể giải quyết những việc đòi hỏi sự sáng tạo vào cuối ngày, còn nếu bạn là người làm việc ban đêm, bạn nên nán lại trên giường hoặc trong nhà tắm một lúc vào buổi sáng để đầu óc thư thả và đón nhận ý tưởng mới.

Tránh xa tin tức kích thích thần kinh.

Bạn nên tránh xa các tin tức kiểu như tai nạn giao thông, án mạng hoặc hỏa hoạn nghiêm trọng vào buổi sáng. Một cuộc nghiên cứu được công bố trên chuyên san Psychological Science (Mỹ) cho thấy tin tức buồn có thể ăn mòn tư duy sáng tạo của bạn.

Theo cuộc nghiên cứu này, những người xem tin tức, hình ảnh có nội dung buồn có khả năng giải quyết vấn đề mang tính sáng tạo kém hơn người được xem tin tức, hình ảnh có nội dung vui vẻ, hài hước.

Vì vậy, thay vì xem những tin tức buồn vào buổi sáng trước khi bắt đầu làm việc, bạn có thể xem một đoạn phim video về một chú mèo xinh xắn, một đứa trẻ nhảy nhót hay một cặp sinh đôi “bô lô ba la” với nhau. Tiếng cười vang sẽ là cú hích quan trọng cho sự sáng tạo và cả tâm trạng của bạn.

Đi ra ngoài để mở mang suy nghĩ.

Để có được điều này, các nhà khoa học khuyên bạn cần bước ra khỏi không gian làm việc, đi tản bộ, chuyền một quả bóng hay một vật dụng gì đó từ tay này sang tay kia.

Các cuộc nghiên cứu ở Mỹ cho thấy người ở ngoài không gian rộng lớn đạt điểm số cao hơn người ngồi trong căn phòng chật chội khi cùng thực hiện một bài kiểm tra về khả năng sáng tạo.

Các chuyên gia cho rằng việc tư duy ở nơi không bị cản trở bởi vật chất có thể giúp giải tỏa những rào cản tinh thần ức chế sự sáng tạo.

21 Cách để suy nghĩ sáng tạo hơn

1 – Dừng ngay xem tivi.

Xem ti vi là một hình thức giết chết sự sáng tạo. Đừng nuối tiếc, đơn giản là tắt đi thôi.

2 – Dành 20 phút mỗi ngày để đi bộ

20 phút đi bộ cho thấy thế giới xung quanh đang thay đổi thế nào, hãy quan sát mọi thứ, lắng nghe và cảm nhận bằng tất cả giác quan mà bạn có.

3 – Viết với bút và giấy 

Bạn đang có máy tính, wacom, bàn phím… nhưng chẳng có gì có thể thay thế được bút và giấy. Hãy để tư tưởng của bạn theo ngòi bút, dù nó là bất cứ hình gì.

4 – Viết một bài hát

Nghe thật kỳ lạ, nhưng tại sao không nhỉ? Chủ đề có thể là con chó của bạn, bạn bè, hoặc bất cứ ai mà bạn đang nghĩ tới. Bạn sẽ thấy thư giãn vô cùng khi tiếp cận âm nhạc bằng cách tạo ra nó.

5- Nhảy quanh nhà

Bật một bản nhạc nhảy cũ rích, ABBA, Madona, Michael… hét thật to và nhảy nhót những một đứa trẻ, wow tôi bắt đầu thấy hứng khởi rồi đấy.

6- Đi trong mưa

Tôi là một người rất lười mặc áo mưa, thường thì gặp cơn mưa đột ngột thì thôi, cứ đội mưa mà về. Những cơn mưa có thể làm đầu óc bạn vô cùng sảng khoái.

7 – Tạo một tác phẩm cắt dán

Dùng giấy, bút, keo dán tạo ra bất thứ cái gì bạn thích. Kết quả dù thế nào, nhưng khi bạn làm việc bằng đôi tay của mình nó sẽ rất tuyệt.

8 – Tạo một danh sách những gì bạn thích

Tôi thích nghe Adele, Hồng Nhung. Tôi cũng thích ngồi một mình yên tĩnh, thích đi nhậu cùng bạn bè… Hồi xưa tôi còn thích khóc một mình. Hãy thử liệt kê xem thế nào?

9 – Viết 10 tấm bưu thiếp

Chọn một số bưu thiếp thật đẹp, và sau đó viết những lời chúc tới bạn bè và gia đình.

10 – Dậy sớm và nhìn mặt trời mọc

Bạn sẽ thấy cảm giác khác với việc 9h sáng mới đi làm đấy.

11 – Nghe những bài hát/ loại nhạc bạn chưa bao giờ nghe

Hãy thử một loại nhạc mà bạn chưa bao giờ nghe. Nhạc thính phòng, Opera, ca trù… Những ý tưởng mới có thể nảy sinh đó.

12 – Ăn bằng.. tay

Ăn bốc như những đứa trẻ và bạn sẽ thấy sự khác lạ của món ăn bạn vẫn ăn hàng ngày.

13 – Yên tĩnh

Một vài ngọn nến trong bóng tối, ngồi một mình.

14 – Chợp mắt một chút đi.

15 – Chụp hình và đừng có động vào PTS

16 – Uống rượu/trà ngắm trăng tròn

Bạn đã bao giờ làm việc đó chưa? Hãy chọn một ngày rằm trời quang và ngắm trăng như những ông già, chắc chắn bạn sẽ có cảm giác đặc biệt.

17 – Đọc lớn một bài thơ

Thơ ca là đẳng cấp cao của việc kết hợp từ ngữ. Hãy thử "sến" bằng cách đọc một bài thơ tình trước mặt bạn bè.

18 – Xem một buổi nhạc sống/ kịch nói, hoặc một buổi trình diễn trực tiếp

Bạn sẽ thấy khác xa so với việc nghe đĩa hoặc xem qua tivi.

19 – Đi xem bảo tàng

Nghệ thuật bậc cao nằm ở trong viện bảo tàng, hãy đi và xem những người đi trước đã làm gì.

20 – Viết thư

Lần gần đây bạn viết một bức thư tình/ thư thăm hỏi người thân, là lúc nào. Hãy thử viết một bức thư tay cho một người bạn của bạn, cầm nó đem ra bưu điện. Những gì bạn nhận được sẽ tuyệt vời lắm đấy.

21 – Dừng xem tivi ngay lập tức

Nhắc lại bạn một lần nữa, tivi chả đem lại cho bạn chút ích lợi để suy nghĩ sáng tạo đâu.

(Sưu tầm)

Continue lendo